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酱烧胡萝卜

酱烧胡萝卜

�� 胡萝卜富含维生素A，对于长期看电脑、手机的人来说，需要经常补充维生素A,胡萝卜素需要用油来溶解才容易被吸收，用现成的酱料调味，菜汤是最爱，浇在米饭或面条上，味道超棒。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 2根

辅料

油适量
蒜蓉辣酱 20g
大葱 1段
辣椒酱 20g
白糖 5g
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备2根胡萝卜，洗净切滚刀块
2
一大勺韩式辣椒酱、一大勺蒜蓉辣椒酱，一小勺白糖，用清水调成酱汁
3
炒锅入油、放葱花炒出香味，放入胡萝卜翻炒
4
胡萝卜在油中要多炒几分钟，放入调好的酱料，翻炒均匀
5
加入清水与胡萝卜齐平，大火烧开，小火炖煮10分钟
6
10分钟后，用锅铲铲一下胡萝卜，已软烂即可盛出；盐基本不用放，酱料里都含有盐分

小贴士

很简单的一道素菜，调料也简单，味道不简单。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜家常菜瘦身素菜白领

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