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拌海白菜

拌海白菜

�� 海白菜就是海芹菜哦: 海白菜含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险.药理实验知海白菜有降低胆固醇作用.(展开) ��

食材

主料

海白菜 400g

辅料

蒜 4粒
红辣椒 1个
蚝油 10g
麻油 10g
白糖 20g
虾油少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腌渍海白菜，切菱形块。
2
清水泡去盐份，大约泡20分钟。
3
蒜瓣剁碎。
4
干红辣椒一个，剁碎。
5
攥去海白菜水份，淋入蚝油拌匀，放蒜末。
6
辣椒碎放蒜末上。
7
浇上热麻油。
8
加少量盐，白糖，香醋拌开。
9
最后放点虾油，拌均匀即可。

小贴士

用清水泡时，中途多换几次水，盐份去除干净，拌时再加一点盐提鲜。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜咸爽口香辣凉菜

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