营养

1、 鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物；

2、 鲭鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用；DHA对大脑

细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。

鲭鱼 相关性群：

一般人都可食用，尤适宜患胃肠道疾病，肺劳虚损，神经衰弱等症人群。

鲭鱼 食疗作用：

鲭鱼肉味甘，性温、有微毒；