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蛋香馒头丁

飞翔de希望
蛋香馒头丁
小时候经常吃妈妈做的炒馒头丁，清晰的记得，每次都吃的特别香。这样想来，有好长时间没有吃过了。中午没有回妈妈家吃饭，自己就在楼上做的这道蛋香馒头丁。味道好极了！

食材

主料
  • 馒头 1个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蛋香馒头丁步骤1
    1
    准备好所述食材
  • 蛋香馒头丁步骤2
    2
    将鸡蛋打散在碗内，加入适量的盐
  • 蛋香馒头丁步骤3
    3
    将准备好的馒头切成丁
  • 蛋香馒头丁步骤4
    4
    把切好的馒头丁倒入在鸡蛋液中，拌均匀，在鸡蛋液中浸泡五分钟
  • 蛋香馒头丁步骤5
    5
    起锅，加入油，加入葱花
  • 蛋香馒头丁步骤6
    6
    炒出葱香味后，加入裹好鸡蛋液的馒头丁，翻炒即可

小贴士

把切好的馒头丁倒入在鸡蛋液中，拌均匀，在鸡蛋液中浸泡五分钟
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签：馒头 面食

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