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荞麦馒头鸡蛋饼
带YouYo出去玩了一圈,回来看到小叔子在楼下等着,是来蹭晚饭的吧, 呵呵,YouYo表示热烈欢迎啊!
那小叔子你看孩子,我做饭吧!煮了一锅粥,炒了两个菜,拌了一盘凉菜,都摆在桌子上了才发现家里只有一个冷馒头!!
趁着老公还没回来赶紧打电话,让他回来的路上捎点,可是打了三四遍都是无法接通,那个气人啊!正要接着打的时候门开了,老公两手空空的回来了,刚才在储藏室喂鸟手机没信号!哎,这两个大男人哪个也不想出门去买馒头,小男人连个门都不会开呢!咋办呢?
还是和面糊做饼吧,就这么一个冷馒头也切吧切吧一起再利用吧,呵呵

食材

主料
  • 馒头 1个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 荞麦馒头鸡蛋饼步骤1
    1
    准备食材
  • 荞麦馒头鸡蛋饼步骤2
    2
    馒头切碎,胡萝卜切丁放入盆中,打入鸡蛋,搅拌均匀
  • 荞麦馒头鸡蛋饼步骤3
    3
    荞麦面粉一边加一边搅拌不易形成疙瘩
  • 荞麦馒头鸡蛋饼步骤4
    4
    搅成可以流动的面糊状,加入适量盐和十三香搅拌均匀
  • 荞麦馒头鸡蛋饼步骤5
    5
    电饼铛预热后刷入一层食用油,将适量面糊倒入平铺
  • 荞麦馒头鸡蛋饼步骤6
    6
    电饼铛灯灭后就可以了,用模型压出圆形摆盘就可以了

小贴士

电饼铛自动亮两次灯,拷出来的饼会更焦一点,饼皮比较硬大人吃可以,小宝宝就不适合了
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 面食 饼 电饼铛

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