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圆白菜素馅包子

圆白菜素馅包子

�� 在世界卫生组织推荐的最佳食物中，圆白菜排名第三。圆白菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃圆白菜有防癌功效。圆白菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用、能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃圆白菜还可增进食欲，促进消化哦，呵呵。(展开) ��

食材

主料

圆白菜 400g

辅料

面粉适量
油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉 适量
酵母适量
粉条 200g
葱 20g
姜 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
2
盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
3
圆白菜洗净切碎。
4
葱姜切末。
5
粉条加适量水泡软。
6
泡好的粉条切碎。
7
切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。
8
加入盐、酱油、花椒粉、油。
9
搅拌均匀。
10
醒好的面团搓成条状。
11
分成等大的剂子。
12
取一个剂子按扁，擀成皮。
13
包入适量馅料。
14
收口包好。
15
放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可。

小贴士

1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖，等5分钟以免泄气。
2.可以在馅料里加些鸡蛋，味道也很好。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子早餐蒸面食

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