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土豆火腿披萨

土豆火腿披萨

�� 这两天天气很冷，宝宝去上课了,去之前吃的饭，3个小时的英语，上到一半的时候打来了电话说是想去吃汉堡，这麽冷算了吧，宝爸去接他的,我躲了^>^回到家一个劲的埋怨没给买汉堡，逃不了了做个披萨补偿一下，家里没什么材料，用土豆火腿做的，土豆烤过后配着马苏里奶酪味，味道出奇的好。(展开) ��

食材

主料

辅料

青辣椒 1/2个
马苏里奶酪 适量
番茄酱 适量
油 20g
牛奶适量
酵母 1小勺
奶粉 15g
盐 1小勺
糖 15g
鸡蛋 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
土豆洗干净去皮切片，青椒去籽洗干净切丝，火腿切片。
3
马苏里奶酪切条。
4
把奶粉，高筋面粉。酵母，牛奶，油，盐，白糖放进面包机。开始揉面。揉完面就开始发酵1小时。
5
披萨盘用黄油擦一遍。
6
面粉发酵2倍大取出来。
7
把发酵后的面团挤出空气，擀成薄片。
8
放进披萨盘，用手擀圆了，旁边留出边。我擀的很薄，喜欢表的饼皮。
9
刷上番茄沙司。
10
摆上土豆片。
11
撒上一层马苏里奶酪。
12
撒上火腿片。
13
再撒上马苏里披萨。旁边摆上青辣椒。
14
箱预热180度10分钟，放进烤箱180度15分钟。
15
土豆披萨就好了。

小贴士

1，要用马苏里奶酪才能拉出丝。马苏里拉芝士刨成丝，也可以切的。
2，制作8寸pizza为例，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼。必要的时候，可以用手掌帮忙，将面饼整形成中间薄四周厚的形状。
3，烤盘要涂油，我用的是黄油，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。我做的饼很薄所以没扎小孔，放料时一层料一层马苏里。自制披萨酱要涂匀，如果自己不想制作披萨酱也可以用番茄沙司代替。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨烤烤箱冬季披萨面点

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