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苦瓜羹

苦瓜羹

�� 秋天应多吃苦瓜，有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。(展开) ��

食材

主料

苦瓜 307g

辅料

鸡粉适量
食盐适量
菜籽油 适量
迷迭香 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：苦瓜。
2
将苦瓜浸泡30分钟，洗净。
3
切头尾。
4
切对半
5
去籽。
6
切块。
7
汤锅倒入适量的清水。
8
大火煮滚。
9
放入适量的食盐。
10
倒入适量的菜籽油。
11
煮滚。
12
放入苦瓜。
13
盖锅盖，大火煮滚，再煮一分钟。
14
捞起苦瓜放入盘子里。
15
预先煲好的猪骨汤。
16
将猪骨汤倒入搅拌容器内。
17
将苦瓜放入搅拌容器内。
18
搅拌汤泥。
19
倒入汤锅中。
20
将泡沫捞起。
21
盖锅盖，大火煮滚。
22
加入适量的鸡粉。
23
加入适量的砂糖调味，拌匀，煮滚，即可关火。
24
盛入碗中，撒上适量的迷迭香。
25
上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

女性经期期间最好不要吃苦瓜。。。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹苦 10-20分钟煮夏季宅营养夏至羹消炎简易周末全菜系 1-2人脂肪肝锅子菜鸟胃寒阳盛质牙痛

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