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牛奶小方

牛奶小方

�� 为了消耗已经开封的淡奶油于是做了这款甜点，椰丝牛奶小方的做法简单，平时做的时候都是用牛奶制作，这次加了一些淡奶油后奶香更浓郁了。(展开) ��

食材

主料

牛奶 250g
淡奶油 100g

辅料

细砂糖 40g
玉米淀粉 40g
椰蓉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备上述材料
2
准备一个密封盒子，盒底铺上一层椰蓉备用。
3
将80克牛奶与玉米淀粉混合搅匀。
4
将剩下的牛奶和淡奶油倒入奶锅里，放入细砂糖。
5
奶液快煮沸时倒入调好的牛奶淀粉水。
6
用小火边煮边搅拌，直至成浓稠的糊状即可关火。
7
将面糊倒入铺了椰蓉的盒子中，然后稍放凉入冰箱冷藏4小时以上。
8
把凝固的奶糕切成小块，盘中倒入一些椰蓉，将奶糕放椰蓉盘中滚一滚，让奶糕表面沾上一层椰蓉后即可食用。

小贴士

盒子底部一定要先铺上一层椰蓉这样方便脱模。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品夏季奶香甜品

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