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红肉火龙果冰淇淋
朋友送来一箱红肉火龙果,特别喜欢用它来做甜点,颜色超级漂亮。于是各种奶昔、布丁、冰淇淋的做起来。这次用跟面包机配搭冰淇淋桶来做冰淇淋,方便快捷,自己做的冰淇淋没有任何添加剂,健康又美味。

食材

主料
  • 淡奶油 250ml
  • 纯牛奶 150ml
  • 红肉火龙果 1个
辅料
  • 白糖 50g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红肉火龙果冰淇淋步骤1
    1
    准备材料
  • 红肉火龙果冰淇淋步骤2
    2
    火龙果剥皮后把果肉切小块,放进搅拌机,倒入纯牛奶、淡奶油、白糖
  • 红肉火龙果冰淇淋步骤3
    3
    开动搅拌机搅拌10多秒,放进冰箱冷冻15分钟。(如果材料全是从冰箱取出来的就可以省略,搅拌好直接开始做冰淇淋)
  • 红肉火龙果冰淇淋步骤4
    4
    把提前放进冰箱-18度冷冻了16小时的冰淇淋桶取出,安装上底座变速器,装上搅拌叶片,把冰淇淋机安装在面包机上,开启和面功能,搅拌叶转动起来再倒入冰淇淋液
  • 红肉火龙果冰淇淋步骤5
    5
    盖上盖子,两个和面程序,共30分钟搅拌
  • 红肉火龙果冰淇淋步骤6
    6
    做好的冰淇淋
  • 红肉火龙果冰淇淋步骤7
    7
    取出冰淇淋桶,取出搅拌叶
  • 红肉火龙果冰淇淋步骤8
    8
    做好的冰淇淋是软质冰淇淋,可以用勺子盛来吃,想要挖球就要装入保鲜盒放冰箱冷冻过才可以挖球

小贴士

不管是跟面包机搭配使用的冰淇淋桶,还是冰淇淋机,都需要注意的是,要等冰淇淋桶的搅拌叶开始转动工作再倒入冰淇淋液,否则的话,这个时候再开机,很容易冰淇淋液倒进去以后冻住了,很可能搅拌叶就无法工作啦。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 夏季 冰淇淋机 甜

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