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红豆刨冰
红豆刨冰是我们小时候最爱的一道冰品,简单方便,红豆的绵软甜糯以及口中碎冰发出爽脆的爆破声,两者的美妙结合,绝对是夏日一大享受,让人通体凉爽,酷热不再。
熬夜看球的吃货们,在看球的时候来上一大碗,一定会让你通体舒畅,精神振奋,三呼过瘾。

食材

主料
  • 红小豆 100g
辅料
  • 冰块 适量
  • 糖桂花 适量
  • 白糖 30g
  • 熟花生米 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红豆刨冰步骤1
    1
    红小豆淘洗干净放入电饭锅加入适量的水。
  • 红豆刨冰步骤2
    2
    加盖按下快速煮。
  • 红豆刨冰步骤3
    3
    红豆煮熟加少许白糖拌均匀。
  • 红豆刨冰步骤4
    4
    然后把红小豆盛出冷藏。
  • 红豆刨冰步骤5
    5
    准备好冰块,熟花生米和糖桂花。
  • 红豆刨冰步骤6
    6
    熟花生米放入保鲜袋敲碎。
  • 红豆刨冰步骤7
    7
    冰块搅打成冰沙。
  • 红豆刨冰步骤8
    8
    冰激凌碗中放入碎冰,上面铺上一层煮熟的红豆,再撒上花生碎。
  • 红豆刨冰步骤9
    9
    加入糖桂花。
  • 红豆刨冰步骤10
    10
    点缀水果即可食用。

小贴士

如果想要冰块更有味,也可以用糖水做冰块。
煮红豆不要加太多的水,水量漫过红豆即可,这样煮出来的红豆才会干爽绵软。
也可以加一些自己喜欢的水果或者果脯,让红豆冰更有滋味。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 世界杯 夏季 冰品 甜 刨冰

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