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牛奶绿豆冰棍

快乐.每一天

牛奶绿豆冰棍

�� 炎炎夏日，消暑饮品里少不了绿豆，而做成绿豆冰棍，则可以随时品尝。加了牛奶，口感更加的爽滑。(展开) ��

食材

主料

绿豆 100g
牛奶 2包

辅料

水适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前一晚将绿豆泡水。
2
锅里注入适量的水，放入泡发好的绿豆。
3
大火烧开后转中火，中途将浮沫捞去。
4
加入适量的冰糖。煮10分钟后熄火，加盖焖30分钟。
5
冰棍模具洗净晾干水分。
6
准备牛奶2包。
7
将晾凉的绿豆粒放入冰棍模具里。（量随个人喜好，我喜欢吃多多豆粒的，所以放了7分满）
8
另取适量绿豆放入量杯里。
9
倒入牛奶。
10
用料理机打磨。
11
滤掉豆渣。
12
将牛奶绿豆汁倒入已经放置绿豆的模具里。
13
插上冰棍手柄。
14
套上保鲜袋放冰箱里冻上12小时。

小贴士

绿豆打汁时最好脱去绿豆皮，我这次就疏忽这点了，因为手持料理机研磨得不够细腻，冰棍脱模时往底部冲点冷水就可以了。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品甜品冰品甜夏季降暑

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