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脆皮火龙果雪糕
红心火龙果,加上脆脆的巧克力表皮,吃起来还真是不错呢。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

食材

主料
辅料
  • 融化巧克力 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 脆皮火龙果雪糕步骤1
    1
    红心火龙果去皮。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤2
    2
    切成块。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤3
    3
    打成汁。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤4
    4
    生粉用一点牛奶调匀备用。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤5
    5
    将细砂糖放入牛奶中,煮至糖化后,再加入火龙果果汁。
    步骤图里用的是水。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤6
    6
    烧开后转小火,慢慢加入生粉水。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤7
    7
    边加边搅拌,烧开后离火。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤8
    8
    模具里先放上冰棍棒子。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤9
    9
    等冷却后装入模具,放进冰箱冷冻即可。吃的时候,用冷水稍微冲一下,就可以脱模了。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤10
    10
    巧克力脆皮的做法:
    巧克力放进容器中隔水加热。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤11
    11
    加热至化。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤12
    12
    用勺子在模具里涂一层,要涂得均匀一些。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤13
    13
    放入冰箱冷冻。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤14
    14
    冻好后倒入雪糕液。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤15
    15
    再放进冰箱冷冻。
  • 脆皮火龙果雪糕步骤16
    16
    冷冻好后再涂一层巧克力就可以了。

小贴士

1、火龙果泥也可以换成其他自己喜欢的食材;
2、表面有白巧克力也可以;
3、嫌麻烦可以不做巧克力脆皮。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 甜 降暑 增强抵抗力 夏季菜谱

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