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脆皮火龙果雪糕

快乐.每一天

脆皮火龙果雪糕

�� 红心火龙果，加上脆脆的巧克力表皮，吃起来还真是不错呢。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！(展开) ��

食材

主料

红心火龙果果肉 400g
细砂糖 150g
生粉 15g
牛奶 600ml

辅料

融化巧克力 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红心火龙果去皮。
2
切成块。
3
打成汁。
4
生粉用一点牛奶调匀备用。
5
将细砂糖放入牛奶中，煮至糖化后，再加入火龙果果汁。
步骤图里用的是水。
6
烧开后转小火，慢慢加入生粉水。
7
边加边搅拌，烧开后离火。
8
模具里先放上冰棍棒子。
9
等冷却后装入模具，放进冰箱冷冻即可。吃的时候，用冷水稍微冲一下，就可以脱模了。
10
巧克力脆皮的做法：
巧克力放进容器中隔水加热。
11
加热至化。
12
用勺子在模具里涂一层，要涂得均匀一些。
13
放入冰箱冷冻。
14
冻好后倒入雪糕液。
15
再放进冰箱冷冻。
16
冷冻好后再涂一层巧克力就可以了。

小贴士

1、火龙果泥也可以换成其他自己喜欢的食材；
2、表面有白巧克力也可以；
3、嫌麻烦可以不做巧克力脆皮。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品甜降暑增强抵抗力夏季菜谱

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