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麦香鸡翅根
麦香烤鸡腿,燕麦的脆香和鸡肉的鲜香融合一体,烤制过程燕麦吸收了鸡肉中油脂,这样刚好中和了油腻感,脆香鲜美。

食材

主料
辅料
  • 奥尔良调味料 12g
  • 鸡蛋液 40g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 麦香鸡翅根步骤1
    1
    准备燕麦,鸡翅根洗净,奥尔良调味料
  • 麦香鸡翅根步骤2
    2
    用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断露出骨头,将肉整成圆圆的肉锤形,放入碗中加入奥尔良调料拌匀腌制2小时(腌制照片忘记拍了)
  • 麦香鸡翅根步骤3
    3
    鸡蛋液准备
  • 麦香鸡翅根步骤4
    4
    先把腌制好的鸡翅沾上鸡蛋液再沾满燕麦
  • 麦香鸡翅根步骤5
    5
    全部弄好放入烤盘,用锡纸在翅根的骨头上包一圈
  • 麦香鸡翅根步骤6
    6
    烤箱200度预热后倒数第二层加入烤30分钟即可出炉
  • 麦香鸡翅根步骤7
    7
    上桌

小贴士

1.用了奥尔良调料腌制的时候就别家什么调料了
2.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱而定
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:烧烤 午餐 烧烤 烤箱 下午茶

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