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奥尔良烤翅

奥尔良烤翅

�� 周末，孩子们都放假回家了。我也有事儿做了，每每一到周末休息时，我就想着倒腾点啥好吃的给孩子们解解馋。刚好用酷客100寄来的烤肉料给孩子们烤个奥尔良烤翅。跑了几个地方都买不到鸡中翅，只能买大的整翅了，还在烤制的过程中，孩子们不停的咽口水。等到鸡翅烤好，姐妹俩把小伙伴们都叫过来，分享美食。搞的我一口都没吃到，不过看孩子们吃的汁都流到手上，一个劲儿的叫好吃。挺有成就感的！(展开) ��

食材

主料

鸡翅 400g

辅料

奥尔良烤翅料 1包
料酒 3勺匙
醋 1勺匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将买来的鸡翅解冻，清洗干净，用刀在鸡翅上面斜切几个口子
2
放入切好的生姜片
3
加上料酒和少许醋用筷子拌匀
4
酷客100的奥尔良烤肉料一包
5
用一碗水加调料调匀
6
将调料水倒在鸡翅里面，腌制至少12个小时或以上
7
腌好的鸡翅放在烤盘里，将烤盘里垫上锡纸，将剩余的调料刷在鸡翅上面。这时将烤箱预热。
8
将鸡翅移到烤网上，用烤盘在下面接渣，用锡纸抱住翅尖，以免烤糊。烤箱上下火200度，中层，烤制15分钟
9
烤制15分钟后，将鸡翅拿出刷上蜂蜜水，翻面继续烤15分钟
10
15分钟到，鸡翅出炉

小贴士

在鸡翅上斜切口更易入味。刷了蜂蜜的鸡翅表面具有光泽度，卖相更好。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤小吃烧烤

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