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【手工美食】鱿鱼素鸡

【手工美食】鱿鱼素鸡

�� 平日里家庭聚餐或是户外野炊，准备一份自己制作的烤串，必会引起一阵不小的轰动。
美食的魅力就是如此，一人一串边吃边聊，新交故知间又多了一份亲切的熟络。(展开) ��

食材

主料

鱿鱼 300g
素鸡 150g

辅料

糖醋辣酱 适量
烧烤汁 适量
竹签适量
蜂蜜水 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材；
2
鱿鱼处理好切圈，放入碗中，加上糖醋辣酱、烧烤汁；
3
搅拌均匀，腌制30分钟以上；
4
素鸡拆开包装，冲洗一下；
5
竖着切十字刀，再切大粒；
6
竹签放入锅中烧开水消毒片刻；
7
烤盘上铺上锡纸，涂抹一层食用油；
8
鱿鱼圈和素鸡串好，鱿鱼圈中间刚好可以串上一块素鸡，利用空间之余还互相渗透美味；
9
整齐铺在烤盘上；
10

腌制鱿鱼圈剩下的酱料再次搅拌一下；
11
涂抹在串好的烤串上；
12
放入烤箱中层，上下火200度烤15分后取出，刷一次蜂蜜水，再次放入烤箱烤5分钟即可。

小贴士

食尚小贴士：各家的烤箱温度有所区别，烤到最后观察一下烤箱内的食物，有焦黄色即可关掉电源，后五分钟涂抹一层蜂蜜水，烤串色泽好看，口感也好吃。素鸡也可以换成鸡腿菇、或其他食材均可。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤小吃海产烤箱菜烧烤热菜私房菜聚会下午茶

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