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炒素鸡

老王请吃鸡

炒素鸡

�� 素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高(展开) ��

食材

主料

素鸡 1个
猪肉 100g
芹菜 50g

辅料

油 25g
盐 1g
青杭椒 2个
生抽 1g
红杭椒 2个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备用好所有材料
2
把肉洗净切小块，青红杭椒切好小段，芹菜洗净切段备用。
3
素鸡洗净切片备用。
4
锅里倒入油，加入切好的猪肉加少许盐翻炒。
5
肉变色后加入素鸡炒
6
肉和素鸡炒匀后加少许生抽炒
7
把青红椒、芹菜一起加入大火翻炒
8
翻炒时撒少许水份炒
9
炒至芹菜微软加少许盐调味即可出锅。
10
成品
11
成品

小贴士

猪肉切好后可以拿些油盐腌一会，也可以炒的时候少些盐，这样的肉比较入味。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜下饭菜家常菜快手菜晚餐炒热菜

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