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香辣干锅虾

香辣干锅虾

�� 虾是我的最爱，所以在我们家的餐桌上经常能看到虾的身影。我经常烧的虾是盐水虾和油爆虾，这次烧了干锅虾，家人很喜欢吃，我们家都喜欢吃带辣的菜，这款虾属于中辣，他们说吃的很过瘾哦，嘿嘿。如果喜欢吃辣的朋友，别错过哦！(展开) ��

食材

主料

基围虾 400g
芹菜 100g
莴笋 1根
尖椒 3个

辅料

干红辣椒 3g
蒜瓣 7个
郫县豆瓣酱 1勺
盐 1小勺
老抽半汤勺
白砂糖 3g
姜 4片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将虾开背取出泥肠
2
芹菜和莴笋洗净切块
3
尖椒，蒜瓣，红辣椒准备好
4
锅内倒入油放入蒜姜爆香
5
然后放入干红辣椒和郫县豆瓣酱爆香
6
放入虾煸炒，倒入料酒
7
放入莴笋快炒，倒入老抽
8
放入芹菜一起翻炒
9
最后放入尖椒，加入盐和白砂糖调味即可出锅

小贴士

不喜欢吃辣的可以不加红辣椒

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜健脾开胃炒

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