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新奥尔良烤大虾
女儿喜欢大虾,也喜欢新奥尔良口味的烧烤,因此,将两者结合,来一道新奥尔良烤大虾,不仅滋味美美的,还是一道可口新颖的下饭肉菜。

食材

主料
  • 大虾 10只
辅料
  • 新奥尔良烤肉料 30g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 新奥尔良烤大虾步骤1
    1
    将大虾去头,备用。
  • 新奥尔良烤大虾步骤2
    2
    去掉虾壳,备用。
  • 新奥尔良烤大虾步骤3
    3
    用刀将虾开背,取出虾线。
  • 新奥尔良烤大虾步骤4
    4
    依次炮制取出所有虾线,清洗干净,备用。
  • 新奥尔良烤大虾步骤5
    5
    将称量好的新奥尔良烤肉料放入小碗中。
  • 新奥尔良烤大虾步骤6
    6
    加入同等克数的清水,拌匀。
  • 新奥尔良烤大虾步骤7
    7
    将大虾放入。
  • 新奥尔良烤大虾步骤8
    8
    充分拌匀,腌制二十分钟。
  • 新奥尔良烤大虾步骤9
    9
    烤盘上铺一层锡纸,将腌好的虾肉排好放上。
  • 新奥尔良烤大虾步骤10
    10
    送入预热好的烤箱,250度,中层,上下火,20分钟。
  • 新奥尔良烤大虾步骤11
    11
    将烤好的虾肉装盘,即可食用。

小贴士

1、烤制过程中,中间要翻面一次,以使虾烤制均匀。
2、烤盘上建议刷上一层油,防粘糊。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:烧烤 烘焙 烤箱 烧烤 西餐

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