素鸡好多人的爱,也是我和闺女的大爱,吃火锅和麻辣烫那是必须有的。特别是在夏天,街头的烤素鸡,那是看的口水横飞。为了吃的过瘾,我买了素鸡自己想烤着吃。
我去年买了电烤炉,就是那种烤肉炉一样的版本,我用那烤了《香辣烤面筋》,得到了家人一致的好评,就是每次烤的时候油烟太大,必须放在油烟机下面,把油烟机开到最大的档位才行,实在是太麻烦了,所以用的几率实在是太少了。
闺女又看上了空气炸锅,我花费了快一年的时间赚豆币,终于兑换成功,这个口气炸锅,没有油烟的困扰,用起来比较方便,也很健康,不想吃油腻的,不加油一样能烤出美味。就把素鸡用炸锅炸出来,闺女闻着香味从卧室跑出来,急得没等我拍完照,就迫不及待的吃了两块,说是比外面卖的烤素鸡好吃,又是站在一边看着我拍,我不能有人看着拍,接连拍了两张虚的,气得把闺女直接轰走了,在这样被“监视”着拍,我一张也拍不好。
素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;