菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 烤猪皮串

烤猪皮串

烤猪皮串

�� 烤猪皮是每次去烧烧摊我必点的烧烤之一，喜欢猪皮口感柔软而且Q性十足的感觉。猪肉皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，但是许多家庭都把肉皮当作废品丢弃，这道烤肉皮，便可把肉皮从废品变成人人喜爱的美味。(展开) ��

食材

主料

猪皮 200g

辅料

酱油适量
麻辣烧烤调料粉 适量
竹签适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净，然后放入煮锅里煮熟。
2
煮熟的猪皮用冷水冲洗一下，然后放案板上刮净油脂。
3
处理好的猪皮切成3厘米宽的条，然后斜刀片成薄片。
4
把片好的猪皮用竹签串起来。
5
把串好的猪皮放入预热好的烤箱里烤3分钟。
6
把酱油和麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。
7
猪皮烤3分钟后取出来，均匀刷上酱油，然再刷上麻辣烧烤调料粉。
8
把刷好调料的猪皮再次放入烤箱里烧5分钟，然后摆入盘中即可食用。

小贴士

猪皮如果提前拌入麻辣烧烤调料粉腌制2小时味道更好。烧烤调料粉可随个人的口味选择。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤烧烤白领聚会麻辣

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册