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浓汁烤牛肉

浓汁烤牛肉

�� 夏天时我搞过一次美食烧烤聚会，那次SO美女带来了一款自己制的烤牛肉相当的好吃，所以我也用了她的方法腌制作了牛肉，买了一斤牛肉，一家三口吃的还不过隐，就是我切的厚了点，刀子没那么锋利，稍稍烤的时候需长一点，如果薄的牛肉片，一烤就可以吃啦。(展开) ��

食材

主料

牛肉 500g
雪碧 250g

辅料

牛肉腌料 适量
料酒适量
大葱适量
胡萝卜 适量
生菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把牛肉切成片放进碗里
2
然后加入雪碧腌一小时以上
3
把腌过的牛肉用清水冲洗一下
4
然后沥干牛肉再次放进碗里
5
加入自制的牛肉腌料
6
拌均匀
7
用保鲜膜封起来放进冰箱
8
把平底锅加热，把牛肉片摊在上面
9
喜欢吃嫩一点的烤一分钟即可
10
中间翻一个面，等两边都烤熟后起锅
11
把大葱切成丝
12
把胡萝卜去皮
13
然后也切成丝，可以把牛肉、胡萝卜丝、大葱用生菜包起来吃

小贴士

注：牛肉尽量切的薄一点，不容易烤糊了
牛肉摊主会有切片的机器，那个机器切出来也比较厚的，还是手工切的倒要好。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤烧烤私房菜蒜香

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