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平鱼饭卷
家里的剩米饭和吃剩的炖平鱼,换个花样打扫剩饭。不然扔了可惜,深加工一下,大家又都有食欲了。但是这个平鱼饭卷我觉得趁热吃比较好,不容易有腥味,如果放凉了可能有些人接受不了,比如我的老公,但是我和宝宝吃得很想,还有我自己沾了点绿芥末大概有去腥味的作用吧。

食材

主料
  • 白米饭 150g
  • 炖平鱼肉 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 平鱼饭卷步骤1
    1
    热米饭中加入寿司醋和香油适量拌匀备用。
  • 平鱼饭卷步骤2
    2
    铺好海苔。
  • 平鱼饭卷步骤3
    3
    加入拌好的米饭。
  • 平鱼饭卷步骤4
    4
    加入浸满汤汁的炖平鱼肉。
  • 平鱼饭卷步骤5
    5
    再加入适量米饭。
  • 平鱼饭卷步骤6
    6
    卷起来。
  • 平鱼饭卷步骤7
    7
    打开切段即可。

小贴士

操作要快哦。否则凉了会有腥味,但是我沾了绿芥末吃味道还不错,可是老公就受不了那个腥味,我和宝宝吃得很香。还有可以卷完切开后再淋上些鱼汤就更好吃啦。
来自 品口 tgboler 的作品 
菜谱标签:寿司 日本料理 快手 寿司

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