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鲫鱼萝卜火锅
冬天时吃火锅的季节,喜欢吃火锅的家庭在冬季天天可上演,我家人都爱吃鱼,所有鱼类的火锅就在我家经常上演着,特别喜欢鱼熬出的白汤,特别的鲜美,配上萝卜,豆腐丝......喜欢什么都可以添加的~~

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 姜蒜辣椒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲫鱼萝卜火锅步骤1
    1
    准备好材料,鱼处理好后,切成两半,萝卜切厚片备用
  • 鲫鱼萝卜火锅步骤2
    2
    锅里肉烧热后加入姜蒜爆香
  • 鲫鱼萝卜火锅步骤3
    3
    接着把鱼放进去煎一下
  • 鲫鱼萝卜火锅步骤4
    4
    翻个面继续煎一下
  • 鲫鱼萝卜火锅步骤5
    5
    煎好之后加入2大碗水盖上盖子焖煮
  • 鲫鱼萝卜火锅步骤6
    6
    水煮开了,煮出白色的浓汤
  • 鲫鱼萝卜火锅步骤7
    7
    这是加入萝卜片,再次煮开
  • 鲫鱼萝卜火锅步骤8
    8
    最后加入调料,盐,味精就制作好了~

小贴士

将鱼先用油煎一下再加水煮,这样才容易煮出白色的鱼汤
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:火锅 火锅 咸 煮 冬季 冬季养生

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