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自制奶油白酱

自制奶油白酱

�� 奶油白酱的调理方式很多种 , 有的喜爱浓厚的 , 有的喜爱淡味的 ,一般來說都是很濃厚的奶油白醬 , 剛開始學做之時 , 也都做得很濃厚 , 覺得無能消受 , 就嘗試做這淡一點的奶油白醬。(展开) ��

食材

主料

鲜奶油 50g
牛奶 300g

辅料

黄油 70g
面粉 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用
2
锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化
3
放入面粉混合,炒至香味溢出
4
将面粉和黄油炒至均匀备用
5
在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦
6
仔细搅拌均匀
7
倒入溶化的黄油(2)20克混合
8
最后混合好的面酱

小贴士

小火

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：酱汁其他酱汁 1-2人蔬果味其他工艺 1小时-2小时

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