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乡村拼盘

乡村拼盘

�� 青豆和花生都是我爱吃的土特产，前段时间正是青豆和花生收获阶段，所以每天下班都会从集市上买一些，变着花样的做这些东西，可好吃，孩子们更爱吃，看着电视吃着，不过吃这些也很有营养，青豆补钙，花生增加抵抗力，为了纪念这些好吃的东西，所以在一次周末的中午我把其中一种做法拍下来，与大家共同分享！(展开) ��

食材

主料

青豆 500g

辅料

花生适量
盐适量
十三香 适量
大茴适量
麻椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青豆角洗净备用
2
将青豆角与鲜花生一块加入盐、十三香
3
将盐均匀搅拌
4
将搅拌好的青豆与花生放入冰箱淹制10小时左右
5
将淹制好的青豆与花生放入锅中，加入大茴、花椒一块开始煮
6
盖上锅盖，用小中火开始煮
7
青豆与花生已熟
8
将煮好的青豆与花生放入碗中即可食用

小贴士

青豆与花生淹制的时间一定要达到10个小时左右，这样才入味，放在冰箱里第二天拿出来即入味又能保持新鲜！

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：拼盘其他半小时-1小时拼盘全菜系 1-2人适宜中青年人蔬果味其他工艺

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