菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 白萝卜烧牛肉

白萝卜烧牛肉

白萝卜烧牛肉

�� 这道白萝卜烧牛肉做法非常的简单，而且味道还不错。(展开) ��

食材

主料

牛肉 750g
长白萝卜 1000g

辅料

油适量
盐适量
豆瓣酱 适量
老抽适量
姜蒜适量
味精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉洗净切大一点的丁，（牛肉会缩水）
2
冷水下锅汆水，打去泡沫，煮透
3
煮透后的牛肉冲洗干净
4
姜蒜随自己的意切
5
白萝卜切大丁（最好是煮萝卜时再切）
6
锅中多点的油，油热后下牛肉炒制，炒一会后就加入姜蒜，两勺豆瓣适量的老抽炒香，加入适量的清水
7
放入高压锅压50分钟左右，关火焖一会，直到锅里没蒸汽
8
放入白萝卜再盖压20分钟，放上味精即可
9
味道不错，吃着很有牛肉的香味。

小贴士

牛肉最好选有筋部分的，切时切大一点的丁，牛肉缩水很大。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：川菜宴请川菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册