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酥黄豆

酥黄豆

�� 网上看了花花的方子，喜欢她的酥黄豆，跟我平常的做法不太一样，我是直接油炸，她是黄豆泡软以后再炸的。真的很酥脆的，以前我做的是磨牙的，嘎嘣脆的。这个俗的掉渣了。
我和潘小潘都吃了不少的黄豆，感觉味道很赞的(展开) ��

食材

主料

黄豆 500g

辅料

油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄豆用水浸泡2h以上
2
锅中加油烧热
3
倒入深炸锅
4
下入黄豆，大火炸至变色即可
5
冷却后装入小瓶

小贴士

1：黄豆需要浸泡2h以上，泡软了
2：油温要高一点，很快就熟了

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菜谱标签：川菜下酒菜增强免疫力小吃川菜

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