菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 脆魔芋

脆魔芋

脆魔芋

�� 前天家里做魔芋烧鸭还留下2块魔芋怕坏速冻在冰箱里，拿出来解冻后就成了脆魔芋。今天配点时蔬一炒，清香中脆脆的、QQ的口感还真别致！(展开) ��

食材

主料

魔芋 250g

辅料

油红椒 50g
黄椒 50g
洋葱 50g
秋葵 50g
盐适量
蒜 2瓣
味精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
速冻后脱水的魔芋
2
辅料:洋葱、红椒、黄椒、秋葵切粒
3
蒜2粒切片
4
六成油热放入蒜片炒香
5
加入魔芋翻炒2分钟
6
加入洋葱、红椒、黄椒、秋葵粒
7
继续翻炒，加入适量的盐和味精
8
出锅，装盘、上桌

小贴士

1、魔芋放冰箱里解冻后会脱水，脆魔芋的脆就来自这个环节
2、时蔬下锅炒至断生即可，不要炒的过头了

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：川菜川菜晚餐炒炒锅

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册