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蒜苗炒魔芋

蒜苗炒魔芋

�� 蒜苗炒魔芋是一道家常小炒。
魔芋具有活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，降低胆固醇，防治高血压，防治糖尿病，防治肥胖，延年益寿，补钙，洁胃，排毒等功效。(展开) ��

食材

主料

魔芋 500g

辅料

油适量
盐适量
蒜苗 50g
泡椒适量
泡姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
魔芋冲洗一下，切条
2
备好蒜苗，泡椒和泡姜
3
沸水放入魔芋焯水出锅
4
锅内烧油，放入泡姜和泡椒
5
放入魔芋炒匀
6
放入蒜苗的茎部炒匀
7
再放入蒜苗的叶子炒匀
8
放盐调味即可
9
出锅

小贴士

魔芋焯水时间不要过长。

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菜谱标签：川菜川菜炒锅香辣排毒

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