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红辣椒爆炒排骨

红辣椒爆炒排骨

�� 焦焦脆脆的爆炒排骨，是我最喜欢的一道菜，排骨炒的焦脆的时候，轻轻一咬就脱骨了，外焦里嫩，非常好吃哦，(展开) ��

食材

主料

排骨 1碗

辅料

油适量
盐适量
红辣椒 适量
姜丝适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨洗净，剁成小块
2
红辣椒和姜切成丝
3
油锅烧热
4
把排骨倒进去，翻炒片刻
5
盖上盖子焖煮
6
中途不时地揭开锅盖翻炒几下
7
盖上继续焖煮
8
直到多余的油脂都被炒出来
9
放入红辣椒丝和姜丝
10
放入红辣椒丝和姜丝
11
翻炒均匀即可

小贴士

1、爆炒排骨的时候一定要耐心点，炒的时候一定不要放水哦。
2、出锅的时候再放盐，吃起啦焦焦脆脆，咸味也刚好。

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菜谱标签：湘菜下饭菜增强免疫力湘菜炒锅补铁香辣

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