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香辣基围虾

香辣基围虾

�� 香辣脆鲜，太好吃了(展开) ��

食材

主料

基围虾 300g

辅料

油适量
盐 3g
朝天椒 8个
花椒 15粒
姜 10g
干辣椒 6个
蒜瓣 6个
料酒 2汤勺
鸡粉 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买回来的活虾先用清水泡上
2
用牙签去虾线
3
剪去虾须前腿
4
用力挤去虾头中的赃物
5
准备食材
6
切碎辣椒和姜蒜
7
油锅爆香姜蒜辣椒和花椒
8
放入虾，翻炒均匀
9
放入料酒
10
放盐
11
翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡粉

小贴士

清理基围虾时需要耐心

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜海鲜湘菜香辣午餐补钙

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