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奶油奶酪焗饭

奶油奶酪焗饭

�� 用菠萝炒饭，菠萝独特的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭，缭绕在口中经久不散。再配一些营养多彩的辅料，真是赏心悦目别有特色的一道风情炒饭。(展开) ��

食材

主料

菠萝 300g
米饭 200g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
姜丝适量
生粉适量
淡奶油 30ml
猪肉 100g
青瓜 100g
蟹柳 100g
奶酪 100g
紫甘蓝 50g
红辣椒 50g
青豆 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
需要的食材准备好。
2
青豆剥好，豆子比较硬预先煮一会。
3
将新鲜菠萝对半剖开，用小刀将菠萝肉挖出，并保留2个菠萝壳当做盛器待用。
4
2个菠萝壳开水烫一下用来当做盛器待用。
5
菠萝切丁盐水浸泡备用。
6
其它食材都切成丁
7
猪肉切丁用生粉盐油腌一会。
8
锅下油放姜丝猪肉爆香，再把所有食材加入炒至9成熟。
9
加米饭，30ml淡奶油搅拌匀。
10
炒好的饭盛入菠萝壳里。
11
如果留有菠萝叶子，那就要将叶子包起来。
12
洒上适量奶酪，放烤箱（或微波炉）烤4分钟至奶酪完全溶化即可。
13
奶酪完全溶化，拔丝哦。鲜美的多汁的菠萝饭，清淡的口感。
14
色彩丰富，香甜可口，形式可爱营养全面，奶酪的香醇缭绕在口中经久不散。

小贴士

.用做炒饭的香米饭应煮得稍干、硬些，这样制成的炒饭才会好吃。

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菜谱标签：粤菜健脾开胃创意菜粤菜烤箱

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