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【儿童美食】蒜蓉粉丝

【儿童美食】蒜蓉粉丝

�� 蒜蓉粉丝蒸鲜鱿，这是我家宝贝很爱吃的一道菜，蒸的做法可把鱿鱼的鲜美发挥得淋漓尽致，底下的粉丝也非常的美味！做法一如既往的简单，原汁原味，大爱！(展开) ��

食材

主料

鲜鱿鱼 1条

辅料

蒜蓉适量
粉丝适量
蒸鱼豉油 适量
蚝油适量
鸡粉适量
料酒适量
白砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将粉丝洗干净，用热水泡软，沥干水分，备用。
2
将鱿鱼去除内脏，清洗干净。
3
撕去表皮。
4
交叉划纹，再对半切开，切小块。
5
盘里铺上泡软的粉丝。
6
上面铺上鲜鱿鱼。
7
热锅，下油，将蒜蓉炒出香味。
8
将炒香的蒜蓉放碗里，加入蚝油、蒸鱼豉油、料酒、少许糖，拌匀。
9
在鱿鱼粉丝上淋上做好的酱汁。
10
锅里加水，烧开后，放入鱿鱼，大火蒸6分钟左右。
11
全程没放油，健康营养又美味。

小贴士

蒸的时候注意火候，不宜蒸太老，否则影响口感

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菜谱标签：粤菜儿童午餐咸孕妇家常菜热菜白领粤菜葱香

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