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土豆炖芸豆

土豆炖芸豆

�� 芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。(展开) ��

食材

主料

土豆 250g
芸豆 200g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好土豆，然后切成块状。
2
然后把芸豆在油锅里炸一下。
3
准备葱丁，姜丁。
4
然后暴炒葱花把土豆和芸豆一起放入翻炒，加入一点水，放如盐，和少许的酱油。
5
然后可以炖了，小火炖，最后放点味精。
6
最后土豆熟后就可以入盘了。

小贴士

记得芸豆晕油炸一下，炖的时候在少放点水，很香的哦。芸豆一定要熟了才可以吃哦，因为豆豆里面有毒。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：鲁菜增强抵抗力降血压鲁菜健脾开胃炖午餐

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