菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 橄榄油拌樱桃小萝卜

橄榄油拌樱桃小萝卜

橄榄油拌樱桃小萝卜

�� 樱桃萝卜外形袖珍，与樱桃很相似，看上去非常可爱，营养价值也颇高。樱桃萝卜水分含量较高，品质细嫩，非常适合于生吃。今天做的这道凉菜口感特别脆嫩，也非常入味，是一道开胃下饭的小凉菜哦。(展开) ��

食材

主料

樱桃萝卜 150g
橄榄油 5g

辅料

盐适量
鲜酱油 5g
陈醋 5g
糖 3g
大蒜 2瓣
花椒油 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材：橄榄油和樱桃小萝卜
2
萝卜洗净后削去两头根须，再用刀面将萝卜拍裂（最好别拍碎了）
3
放入适量盐腌制15-20分钟
4
大蒜拍碎后剁成末
5
碗里放入蒜末、鲜酱油、陈醋、糖、花椒油和橄榄油
6
将料汁调匀后倒入腌制好的萝卜里
7
拌匀后即可食用，一道非常营养开胃的小凉菜！

小贴士

1、萝卜在拍的时候别太用力，否则拍得太碎影响卖相，食用时也不好挟
2、萝卜如果腌出水来，在拌调料前要先控干水分

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜午餐快手菜蒜香苏菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册