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土豆培根浓汤
西餐汤类中最常见的一种,在家也能享用,食神的一句话“只要用心料理,人人都可以是食神”

食材

主料
辅料
  • 黄油 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 青豆 适量
  • 胡萝卜丁 适量
  • 玉米粒 适量
  • 培根 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆培根浓汤步骤1
    1
    培根切丁备用
  • 土豆培根浓汤步骤2
    2
    锅烧沸水,土豆切小块煮30分钟。期间把玉米粒、胡萝卜丁、青豆用笊篱隔开煮熟
  • 土豆培根浓汤步骤3
    3
    捞出煮好的土豆块,过凉水降温,然后放到保鲜袋中挤压成泥
  • 土豆培根浓汤步骤4
    4
    炒锅烧热,加少黄油
  • 土豆培根浓汤步骤5
    5
    加入培根翻炒变色
  • 土豆培根浓汤步骤6
    6
    加入牛奶与土豆泥煮沸,加适量盐与黑胡椒粉
  • 土豆培根浓汤步骤7
    7
    出锅

小贴士

1、土豆用量为400克左右,就是大个儿的土豆弄一个,就行了
2、土豆压泥的时候 里边稍放些牛奶 避免过干 是个不错的选择
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 汤 煮 西餐

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