菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香橙蛋糕

香橙蛋糕

香橙蛋糕

�� 现在是橙子上市的季节，用橙子做蛋糕不仅香甜而且卖相也非常诱人哦(展开) ��

食材

主料

低筋粉 75g

辅料

色拉油 30ml
盐 1g
白糖 50g
橙子 1个
鸡蛋 3个
橙汁 50ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把食材称量好备用
2
橙子切片，放入锅里加少量的水和糖煮至透明
3
把煮好的橙子放入模具晾凉备用
4
鸡蛋分出蛋清和蛋白
5
蛋黄里加入油，橙汁和盐，搅拌均匀
6
筛入低粉
7
翻拌成糊状
8
蛋白打至粗泡加入三分之一白糖
9
把蛋白分三次加完白糖，打至干性发泡
10
取三分之一蛋白和蛋黄糊翻拌匀
11
把蛋黄糊倒入剩下的蛋白翻拌匀
12
倒入模具震出气泡
13
烤箱170度预热5分钟放入中下层烤20分钟
14
烤好拿出倒扣晾凉
15
凉后脱模即可食用

小贴士

我用的是不粘模具，如果是会粘的，最好先铺油纸再烤

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐早餐烤箱西餐甜聚会

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册