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鳗鱼饭

鳗鱼饭

�� 鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。(展开) ��

食材

主料

蒲烧鳗鱼 半条
米饭 1碗

辅料

橄榄油 适量
盐适量
海苔适量
白芝麻 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
生菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买的现成的蒲烧鳗鱼
2
拆开包装，把蒲烧鳗鱼连汁水一起放入盆里加热
3
西兰花切去头，摘成小朵，胡萝卜去皮切片，锅内放入水，煮开后放入西兰花和胡萝卜
4
加入适量的橄榄油
5
加入适量的盐
6
一起焯两分钟至熟。捞起备用
7
新煮好的米饭上
8
在饭盒里铺上一层生菜，没有也可以的
9
放入米饭
10
浇上一些鳗鱼汁
11
再撒上海苔丝
12
放入焯熟的蔬菜
13
放入鳗鱼
14
最后撒上熟的芝麻即可

小贴士

可以自己来调配一些汁水，煮好以后浇在米饭上很好吃的，把水，酱油，红糖，料酒这四种材料，按照8：2：1：1的体积比，调出一碗汁儿。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理日本料理海鲜白领午餐

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