菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 咖喱乌冬面

咖喱乌冬面

咖喱乌冬面

�� 乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。(展开) ��

食材

主料

乌冬面 200g

辅料

日式咖喱块 1块
高汤 200ml
牛奶 80ml
淡奶油 30ml
小章鱼 2个
鱼豆腐 3块
胡萝卜花 4片
樱桃番茄 1个
香葱 20g
柴鱼酱油 5ml
盐 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备胡萝卜去皮压出花形，小章鱼去内脏，香葱切末。
2
胡萝卜花片放在加了盐的开水中氽烫后捞出
3
小章鱼也放在加了盐的开水中氽烫后捞出
4
鱼豆腐也在开水中烫一下。
5
乌冬面在开中烫散后立刻捞出
6
放在容器的中间。
7
高汤放进锅中煮开加入咖喱块慢慢调开，再加入牛奶、淡奶油、鱼豆腐、胡萝卜花、小章鱼、柴鱼酱油、盐煮开浇在乌冬面上
8
放上切了片的樱桃番茄，撒上香葱末

小贴士

可换其它蔬菜。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理日本料理早餐白领面食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册