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海鲜炒乌冬面

海鲜炒乌冬面

�� 乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。(展开) ��

食材

主料

乌冬面 250g
虾仁 50g
胡萝卜 50g
土豆 50g

辅料

油适量
鲜贝露 适量
葱适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆和胡萝卜大葱切成丝，虾剥壳备用
2
锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出
3
锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁，
翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝
4

随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒
5
倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后
6
撒上胡椒粉
7
即可装盘出锅

小贴士

鲜贝露就是和海鲜生抽酱油差不多的，提鲜和有轻上色功能
乌冬面在袋子里是挤在一起的，下水氽烫时要用筷子划拉开来，炒的时候不用要锅铲翻动的太利害
因为乌冬面是熟的，翻的太利害会碎的。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10分钟内炒简单冬季面早点全菜系 1-2人炒锅其他味

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