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韩式辣酱炒年糕
微辣,酸甜,开胃

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 韩式辣酱炒年糕步骤1
    1
    准备好年糕450克
  • 韩式辣酱炒年糕步骤2
    2
    用刀子把年糕切短,切细
  • 韩式辣酱炒年糕步骤3
    3
    锅里入油,待油温上升,放入一根年糕试一下油温,如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了
  • 韩式辣酱炒年糕步骤4
    4
    放入其它年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅子煎上2分钟
  • 韩式辣酱炒年糕步骤5
    5
    凉开水倒入锅里,水位以没过年糕2/3左右为宜,盖盖,大火焖煮2分钟
  • 韩式辣酱炒年糕步骤6
    6
    倒入番茄沙司8克,翻拌均匀
  • 韩式辣酱炒年糕步骤7
    7
    倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀
  • 韩式辣酱炒年糕步骤8
    8
    当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀即可

小贴士

1、买回的年糕不立马吃先入冰箱冷藏
2、不吃辣的朋友可以少放点辣酱
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:韩国料理 炒 炒锅 白领 韩国料理

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