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韩国酱炒年糕

韩国酱炒年糕

�� 用韩国辣酱炒年糕，看似辣辣的，其实只是微辣带有一点甜味，今天稍微改良了一下，年糕先经过油炸之后再炒，减少了年糕的粘性，外脆里嫩，味道更加鲜美。(展开) ��

食材

主料

年糕 300g

辅料

油适量
韩国辣酱 适量
番茄沙司 适量
酱油适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
年糕
2
番茄沙司和韩国辣酱
3
把年糕瓣开
4
锅内放油
5
油温5分热时，把年糕一个个放进去。
6
炸成年糕外皮脆了，就可以了
7
韩国辣酱和番茄沙司各一调羹
8
用清水调和
9
锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱
10
再倒一点6月鲜鲜酱油。
11
倒入年糕
12
大火烧开
13
加入鸡精调味，翻炒均匀就可以了
14
美味的韩国辣炒年糕

小贴士

整个烹制过程一直保持大火，到最后自然收汁。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理外国大餐韩国料理

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