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泰式辣椒虾

泰式辣椒虾

�� 今天又和外国朋友学做了一个新菜，这道菜很辣，但是辣里带着甜，还稍微有点儿酸，口味真是棒极了。泰国的菜里，基本都喜欢放大量香菜，他们来香菜根都不浪费。的确，香菜根还可以入药呢，绝对是个好东西，以后我也要把它利用起来，以前全都扔了。(展开) ��

食材

主料

大虾 500g

辅料

油适量
生抽适量
蚝油适量
泰式辣椒酱 多量
番茄沙司 适量
甜酸酱 适量
大葱末 多量
大蒜末 适量
姜末适量
红辣椒 1根
香菜根 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菜根洗净，切末。
2
把葱姜蒜，香菜根，红辣椒都切末。
3
准备这些作料。
4
泰式辣椒酱倒在碗里。
5
放入生抽。
6
放甜酸酱和番茄沙司。
7
放些蚝油和清水拌匀。
8
大虾洗净。
9
锅里放油，放大虾。
10
炒熟备用。
11
锅不用洗，放油放葱姜蒜，香菜根，红辣椒末。
12
放酱汁。
13
放大虾。
14
熬一小会儿，出锅。

小贴士

这道菜不用放盐，泰式辣椒酱很咸的。最后还可以撒上香菜。我没有，所以没撒。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：泰国菜开胃泰国菜辣

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