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通心粉红茶布丁#百味

通心粉红茶布丁#百味

�� 应该没有人像小懒猪那样拿意粉来做甜品布丁的吧..不过，做了发现意粉和布丁的口感还挺搭的呢(展开) ��

食材

主料

意大利通心粉 10粒
红茶一杯

辅料

冰糖 20g
盐 1/3勺
吉利丁片 一片半

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
水滚放通心粉，煮8分钟捞起
2
加入冷水过冷河，沥干水备用
3
吉利丁片冷水泡软
4
开水泡茶，不用太多茶叶，因为太浓会苦
5
用茶水煮融冰糖
6
吉利丁片放在模具底部，倒入热的红茶冰糖水，搅拌均匀
7
放入几粒第二步中做好的通心粉
8
搅拌均匀
9
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上
10
凝固成型后，小心脱模，用热毛巾捂住一会儿，反过来用小勺子辅助轻轻倒在碟子里
11
开吃咯

小贴士

1.吉利丁片一片半，重量为7.5g

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：意大利菜夏天意大利菜早餐甜品面食

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