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西瓜酪

西瓜酪

�� 西瓜酪是北京夏季传统小吃之一。尤其是在三伏天，吃上一碗西瓜酪，既消署又解渴。西瓜酪的特色：色泽鲜红，甜凉爽口。(展开) ��

食材

主料

西瓜 500g
白砂糖 50g

辅料

清水 100ml
琼脂 8g
水果罐头 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西瓜去皮切成小块。
2
放入纱布中挤出西瓜汁备用。
3
锅中加适量清水。
4
放入琼脂和白砂糖将琼脂熬化。
5
再倒入西瓜汁中拌匀。
6
倒入容器中放凉后，入冰箱冷藏一个小时。
7
吃的时候，放上两片黄桃，即可食用。

小贴士

肥胖者多食西瓜酪，能解署利尿、降温，是夏季理理想的减肥菜肴。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：北京小吃北京地方菜北京小吃夏季甜解暑

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