菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 烤箱烤鱼

烤箱烤鱼

烤箱烤鱼

�� 闲暇时间想吃鱼，可以试试，虽然时间较长，但吃起来的时候觉得还是值得的！(展开) ��

食材

主料

草鱼 1条
土豆 2个
菜笋 1个

辅料

豆瓣酱 适量
盐适量
花椒适量
鹌鹑蛋 几个
红辣椒 1个
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半，自己弄太费劲。
2
鱼身多拉几刀
3
鱼身抹盐，料酒
4
姜片放入鱼身，撒葱花
5
花椒过油，刷到鱼身上，腌制1小时。
6
腌制时候切土豆成条
7
菜笋切片，爱吃可以多些。红椒切丝。
8
腌制时间到了，放入烤箱，上下200度，烤30分钟，看鱼大小而定。
9
烤鱼时候炒配料，油锅下葱蒜，下豆瓣酱，炒香后加入土豆，菜笋，炒熟取出待用。
10
把烤完的鱼拿出，配料放在鱼身上，再放烤箱烤5分钟，入味。把鹌鹑蛋和红椒撒在上面。
11
烤好后撒上香菜，大功告成！！

小贴士

去掉鱼线除腥。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒晚餐祛寒麻辣下酒菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册