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孜然羊肉

孜然羊肉

�� 秋冬吃羊肉很好的～这个是温补的～羊肉数温性～营养价值很高～减肥的妹子不用怕长胖哦～(展开) ��

食材

主料

羊肉 1块

辅料

淀粉适量
芝麻适量
孜然适量
酱油适量
啤酒适量
葱适量
姜适量
香菜适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将羊肉切片，嫌麻烦也可以买现成的羊肉片～放入啤酒两勺酱油三勺淀粉两勺葱姜少许腌制
2
锅里热油油温热上来后放入腌制好的羊肉片～血水控掉只要肉～
3
放入盐一勺还有鸡精半勺炒～
4
调料炒匀后放水～继续炒～
5
继续炒的全部变颜色就好了～不要太长时间的～那样肉就不嫩了
6
香菜摆盘，羊肉撒上芝麻～完成啦～

小贴士

羊肉要提前淹好这样才入味～要放淀粉～肉才会嫩～要放啤酒或者料酒都可以～去腥的
羊肉一变颜色就盛出来不然就老了口感就不好了怕麻烦也可以买羊肉片～这样比较省事做出来的口味差不多～～

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒下饭菜晚餐祛寒

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