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爆炒羊肉
爱吃羊肉的朋友有木有?
反正我和老公是超爱羊肉的,平时没敢多吃,但一到秋冬季节,终于可以吃点了,不用那么怕上火,可以小小补一下,哈哈!这是很家常的做法,却是超好吃的啊!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 爆炒羊肉步骤1
    1
    羊肉切成片;
  • 爆炒羊肉步骤2
    2
    加入盐,生抽拌匀;
  • 爆炒羊肉步骤3
    3
    胡萝卜去皮,切成条备用;
  • 爆炒羊肉步骤4
    4
    准备大量的蒜,香菜和葱花;
  • 爆炒羊肉步骤5
    5
    锅中放底油,然后下羊肉爆炒至出油;
  • 爆炒羊肉步骤6
    6
    出香味后加入胡萝卜一起炒匀;
  • 爆炒羊肉步骤7
    7
    再加一点生抽提鲜;
  • 爆炒羊肉步骤8
    8
    放孜然粉;
  • 爆炒羊肉步骤9
    9
    最后下蒜,香菜和葱花炒匀即可!上锅前再撒点煎香的白芝麻。

小贴士

羊肉一起要带点肥的才好吃才香,放孜然粉是必须的啊,有风味!
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 胃寒 冬季 强筋健骨 祛寒 风寒 祛风散寒

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