�� 第一次自己做咖哩类的食物，呼，似乎咖哩有点小咸，配菜总是比主菜好吃哦，咖哩土豆鸡是我的大爱啊！
土豆分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要有绿色的，勿选长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。(展开) ��

主料

• 小鸡腿 4个
• 土豆 2个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 咖哩 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量
• 鸡蛋清 1个